Allmänt

Nysilad saft och en bukett trädgårdsblommor

Hej hej
 
(Det här inlägget innehåller affiliatelänkar) 
 
 
Alltså kolla den här färgen på min nysilade saft!!
 

För mig är det de små enkla sakerna som gör mig lycklig på sommaren. Att sila sin egenhändigt gjorda saft eller bara att ströva runt i trädgården med en liten sax och klippa sig en bukett blommor i blandad kompott.
Det finns ingenting vackrare.
Jag älskar min lilla Äng, min lilla Klongvas!
 

Min flädersaft med jordgubbar i blev himmelskt god. Mmmm ...
Nu har jag en god saft gömd  i frysboxen och några flaskor i kylen.
Att förvara en del av saften i frysen är nog bra, den verkar ha en försvinnande åtgång annars...
 
Men även en ny sats vanlig flädersaft står och gonar till sig.
Så enkelt och så gott.
Det blir härligt att servera mina midsommagäster något läskande och gott.
 
 
 
 
Just nu sitter jag och kikar på mobilskal för att klickar hem ett nytt fodral till min mobil. Jag köpte en ny mobiltelefon i våras. En Samsung av modellen större och ännu har jag inte riktigt vant mig vid storleken. Allt som oftast åker luren i backen och riskerar att skadas. Skal behövs, det är ett som är säkert.
Men det måste ju matcha till min egen somriga stil i semestern tänker jag.
Och mer sommar än så här blir det ju inte....
iDeal of Sweden.
 
 

Just nu finns en hel kollektion fantastiska skal hos iDeal. Med koden SHOPNOW får man 20%rabatt.
Underbara färger och mönster allihopa, så jag måste ju slå till.
 
 
 

This post contains adlinks from Adviral



1. HERE / 2. HERE / 3. HERE / 4. HERE / 5. HERE

 

Det finns även någonslags mojäng att sätta på baksidan som ser ut att göra det lättare att greppa om åbäket. Jag tror att jag även måste ha någon sådan grej. Som en slags livlina till telefonen. Jaja .... jag får kolla. Jag har redan krackelerat två plastskydd som ska se till att skärmen inte repas. Min nya telefon lever verkligen farligt.

Vill ni också kika på skyddsanordningar till era telefoner så kan ni kolla här.

 

 

Kvällens kloka ord:

 
Tar man sig vatten över huvudet,
rinner det ner längs ryggen.
 
Ha det bra och njut av livet mina vänner.
Kram Annika
 
 

En smak av sommar.

Finns det något som smakar mer sommar än flädersaft?
För mig är det den i särklass godaste drycken som finns att släcka törsten med en varm sommardag.
 
 
En dag blev vi så himla sugna på det, så det var bara för oss att cykla iväg för att plocka fläder.
 
-välj nu inte den giftiga sorten, var det någon som påpekade.
 
Det hade jag aldrig tänkt på förut... Google fick rädda min okunskap... för inte hade jag en aning om vad som skilde ätlig mot den giftiga sorten. Jag visste ju knappt att vissa sorter var giftiga.
Det visade sig att den vanligaste häromkring, är den ätliga.
Blomställningen ska vara platt upptill, så man ska kunna ställa blommorna upp och ner på ett bord utan att de då trillar omkull.
 

Utrustade med lång sax, korg att plocka i och en krycka för Stefan att luta sig mot så fick vi ganska fort ihop till en första sats flädersaft.
 

Inspirerad av min moster och min kusin blev det en flädersaft med jordgubbar i. För att maxa sommarsmaken liksom .
Tre liter jordgubbar gick det åt. Två liter till saften och en liter till att stoppa i munnen, under tiden som jag rensade fläder, skivade citroner och snoppade gubbar.
 
 
 
Sedan ska den där röran stå där och gona till sig i fem dygn.
Fast jag kan lova, nu är jag där och gluttar under folien allt som oftast och doften som sprider sig är ljuvlig!
 
 

Vilken är er bästa sommarsmak?
 
Kvällens citat:
 
Vi är som fjärilar
som flaxar omkring för en dag
och tror att det är för evigt.
 
Njut av livet så mycket det går.
Stöd er på en krycka om det behövs, men njut av de liv som ni har just nu!
Med ett glas flädersaft, som smakar som en dryck direkt från himmelriket, så är livet så gott att leva.
Kram Annika
 
 
 

Plötsligt händer det.

Hej hej
Jag undrar ifall det är fler än jag som har rysligt svårt att komma igång med vissa saker när det är sommar, sol och fint väder...
I flera veckor nu har jag laddat för bullbak här i Gyllebo, men det tar liksom bara emot.
På min fritid vill jag nu mest vara ute och rota runt i jorden eller kräla med min kamera  på alla fyra efter något litet kryp. Det där bullbaket känns bara så himla motigt.
Men så plötsligt händer något ...
 

Som från ingenstans kommer en liten lust till att baka. Det är då man ska passa på.
Den där lusten kom en kväll i förra veckan.
Kvickt for jag in och satte igång med min vetedeg.
 

Att röra ihop degen är ju inte särskilt jobbigt. Det har jag en förnämlig maskin som gör.
Det är när degskrället har jäst färdigt och ska tas om hand, det är då själva arbetet börjar.
Och när min deg jäst i över en timme den här kvällen då hade lusten runnit bort. Jag kände bara hur tröttheten och motviljan för att baka välde över mig. Och där stod jag med en dubbel sats vetedeg ...
 

Jag tvingade mig att baka ut en plåt med gräsligt fula kanelknyten. Stora som hus blev de, för så brukar det bli för mig när jag liksom vill få allt överstökat så fort som möjligt.
Det var då min söta dotter kom till min räddning.
 

Amanda är mycket mer pysslig och får till en helt annan snits på bakverken än vad jag orkar göra. För mig är det viktigaste att det blir saftigt och gott. Jag kan göra snygga saker, men jag vill liksom inte lägga den tiden på något man äter upp i ett nafs.
 
Så tillsammans stod vi där i köket och bakade igen, precis som vid lussebaket till jul. Fast med den skillnaden att vi inte behövde elda i kaminen.
Amanda formade bullarna och jag penslade och skötte gräddningen.
 
 
När allt sedan var färdigt och frysen var laddad med härliga kanelbullar, så kändes det riktigt skönt.
För det finns ju inget mysigare än att duka fram en fika i orangeriet med hemmabakta kanelsnurror till kaffet.
Då känner man sig duktig, hur fula snurrorna än har blivit.
 
Mitt tips är, att känner ni minsta lust till att baka, passa då på. Det finns inget godare. Bit ihop och bara gör det. Gör dem stora som hus, så går det fort.
 
.... så blir man så ren och fin om sina trädgårdsfingrar med ...
fniss
 

Dagens citat:
 
Det första steget mot att komma
någon vart, är att verkligen
bestämma dig för att inte vara kvar
där du är.
 
Ha en härlig dag och kram från mig.
Annika
 
 (alla bilder på mig är tagna av min dotter Amanda Henriksson)
 
 
 
Visa fler inlägg